Κοτοπουλο με πιπεριες και ελιες

υλικα

εκτελεση

Τσιγαρίζετε το κοτόπουλο στο λάδι, το αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε το κρεμμύδι και σβήνετε με κρασί. Όταν εξατμιστεί, προσθέτετε τις πιπεριές (σε φέτες) και τις Lelia Μαυρολιές Aμφίσσης. Μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά για 45 λεπτά έως 1 ώρα περίπου. Πασπαλίζετε με μαϊντανό και σερβίρετε με άσπρο ρύζι.